crema de balsámico roja (de vino tinto) 0,25 l. casa rinaldi

Descripción: La crema con condimento balsámico tinto nos muestra el instinto comercial italiano. Los cocineros pasaban tiempo reduciendo el condimento balsámico tinto hasta obtener una crema espesa, no obteniendo siempre un idéntico resultado. Casa Rinaldi le ofrece, ya elaborada, una de las mejores versiones.