bolas de chipirón 18 gr.

Descripción: Originales croquetas de chipirón en su tinta. Sorprende su color, pero sobre todo su sabor, dada la alta proporción de materia prima con la que están elaboradas. Ésta se fusiona con una ligera y untuosa bechamel. El rebozado es de panko, un pan rallado japonés hecho a base de tamizar harina de trigo fresca y, posteriormente, extrusionarla. Les proporciona un envoltorio muy crujiente y ligero.