Ameztoi Anaiak

Ameztoi Anaiak SL, empresa familiar fundada el año 1994, tiene como misión aportar a la sociedad productos agroalimentarios de identidad, que representan nuestra manera de entender la cocina, y la relación de ésta con la sociedad.

La empresa, se remonta en sus orígenes, en 1982, en la ciudad de Zarautz (Guipúzcoa). Pili, madre de 4 hijos, vio la oportunidad de ganarse la vida haciendo croquetas en su propia casa, con la intención de venderlas en su pueblo con la ayuda de sus hijos. Estos hacían el reparto a las tiendas con el medio de transporte más rápido, que eran sus propias bicicletas, antes de ir al colegio. En estos comienzos los vecinos también colaboraban ofreciéndoles espacio en los frigoríficos de sus casas. En el año 2007, viendo que la empresa se quedaba pequeña, volvió a arriesgarse en un nuevo proyecto construyendo una moderna cocina, situada en Zestoa (Guipúzcoa) y aprovecharla para cocinar una variedad de platos con la misma idea que tuvo Pili en sus comienzos: sabiduría y buena materia prima. Hoy, Ameztoi mantiene una cocina de identidad, basada en productos de máxima calidad para clientes exigentes que buscan un producto natural con todo su sabor y textura.