arroz albufera bolsa 5 kg.
Mediterranean Quality Rice
El Arroz Albufera Riuet es una variedad de arroz de grano corto y perlado, reconocida por su excepcional capacidad de absorción de sabores y su textura firme y suelta tras la cocción. Cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia , este arroz mantiene la esencia de la tradición arrocera de la región, garantizando una calidad superior para la elaboración de platos emblemáticos.
Su principal característica es su resistencia a la sobrecocción , lo que permite que los granos conserven su forma y estructura sin apelmazarse, resultando en una textura suelta y uniforme. Gracias a su gran capacidad de absorción, el arroz Albuferaes ideal para paellas, arroces caldosos y melosos , ya que captura todos los sabores y aromas de los ingredientes y caldos con los que se cocina, ofreciendo un resultado exquisito en cada plato.
Características del producto
- Variedad Albufera: Grano corto y perlado con una gran capacidad de absorción de sabores.
- Resistente a la sobrecocción : Mantiene su forma y textura sin apelmazarse, incluso tras largos tiempos de cocción.
- Cultivo tradicional : Procedente del Parque Natural de la Albufera de Valencia, donde se sigue un proceso de cultivo artesanal.
- Sabor excepcional : Potencia el gusto de los ingredientes con los que se cocina, proporcionando un arroz lleno de matices.
- Versatilidad gastronómica : Perfecto para arroces secos, melosos y caldosos, garantizando siempre un resultado óptimo.
Modo de preparación recomendado
- Proporción ideal : 3 partes de agua por 1 de arroz para obtener el punto perfecto de cocción.
- Tiempo de cocción : Aproximadamente 18 minutos , dependiendo del tipo de receta y del fuego utilizado.
- Reposo : Se recomienda dejar reposar el arroz durante unos minutos antes de servir , para que absorba los últimos jugos y consiga una textura óptima.
Un arroz de calidad superior , imprescindible para elaborar las recetas más deliciosas.