Bastarri

Iniciando su actividad a mediados de los 80, Bastarri fue la primera marca de conservas que optó por envasar sus productos en cristal, desde bonito hasta una amplia selección de verduras. Con el tiempo nuestra actividad se ha ido concentrando en los productos con mayor acogida: el Bonito del Norte y la Guindilla vasca. El Bonito del Norte se elabora en Guipúzcoa, se embota a mano y se deja reposar en aceite de oliva para garantizar que el aceite penetre dentro del rígido tronco del bonito hasta conseguir alcanzar esa textura melosa, agradable y diferencial del Bonito Bastarri. La Guindilla vasca, recogida y elaborada en Guipúzcoa cada verano, es suave, sabrosa y excepcional, tanto por su talla, regular y uniforme, como por su textura, de piel fina y carne tierna, y su sabor, que sorprende a los que la prueban por primera vez al descubrir que prácticamente no pica. Es ideal tanto para preparar tapas, como la clásica Gilda, o para condimentar platos propios de una cocina más elaborada. En 2012 Bastarri llevó a cabo un cambio radical de la imagen de marca para actualizarla y poner en sintonía la calidad del producto que contienen nuestros envases con la imagen de los mismos. El cambio ha tenido una muy buena acogida entre los consumidores y ha permitido que Bastarri mejore su presencia en el mercado.