torrija caramelizada brioche (14)

Esta versión mejorada de la clásica torrija eleva la receta tradicional al emplear brioche en lugar de pan, logrando una textura excepcionalmente melosa. Su sabor, delicadamente dulce, se ve realzado por la suavidad del brioche y culmina con un irresistible toque caramelizado que aporta una capa exterior crujiente.

Para su preparación, simplemente calienta la torrija en el horno a 180°C durante 5-7 minutos o, si prefieres, en el microondas a baja potencia durante 1-2 minutos. Después, puedes dorarla ligeramente con un soplete para acentuar el acabado caramelizado y conseguir una textura crujiente en el exterior.

Cada bocado de esta torrija gourmet ofrece una experiencia de sabor más rica y refinada, perfecta para quienes buscan un postre clásico con un giro sofisticado.