Traiteur de Paris

La historia de Traiteur de Paris comenzó hace más de 20 años, en la región parisina. Yann Le Moal y su equipo, apasionados por la gastronomí, se imponen poco a poco como especialistas del catering y organizadores de recepciones. Con objeto de optimizar la gestión de sus prestaciones en eventos, deciden elaborar algunas de sus creaciones por anticipado y congelarlas, preservando el nivel de excelencia con el que han alcanzado su reputación. Así, comienza la aventura "Traiteur de Paris". Actualmente, más que nunca, nuestros chefs recuerdan los comienzos de su actividad, forjados por la pasión y la exigencia, pero también por contratiempos. Al estar lo más cerca posible de usted y de su actividad se dedican a elaborar los productos que espera. Fabricante de productos congelados de primera calidad desde hace más de 15 años, disponemos de una experiencia doble: industrial, con 3 plantas de producción certificadas (BRC y IFS) y artesanal, con un estudio culinario compuesto por un equipo de Chefs formados con los grandes especialistas en comidas preparadas y en restauración gastronómica. Nuestra filosofía es sencilla: ofrecerle productos congelados elaborados enmarcados en la tradición y la naturalidad, sin colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor. Nuestras creaciones mantienen un aspecto artesanal, le ahorran tiempo, dejando al mismo tiempo la puerta abierta a su creatividad. Le permitirán asimismo un perfecto control del coste de la porción.